Lundi 18 mai :
Vers 18h, arrivée des amicalistes au domaine de Grand Maison , un village vacances Azureva situé sur la commune de Sainte Montaine en Sologne et installation dans cet hébergement très confortable déniché par nos organisateurs locaux Marie Claude et Roger LAMBORAY.
Après les congratulations habituelles échangées dans la cour du domaine où grillent maintenant saucisses, merguez et pilons de poulets, nous gagnons la salle de restauration pour notre premier dîner-buffet, formule proposée par l’établissement pendant notre séjour.
La soirée se poursuit en compagnie d’un autre groupe présent sur le site, par une dégustation de produits régionaux apportés par tous les hébergés.
Mardi 19 mai : Visite de la fabrique des «Sablés de Nançay»
Par co-voiturage, nous prenons la direction de Nançay où nous sommes attendus à 10h. Nous sommes accueillis par le directeur de ce petit établissement familial où sont fabriqués de manière artisanale les délicieux sablés de Nançay … nés en 1953, suite à une erreur commise par le jeune apprenti de la maison lors de la préparation d’une pâte commandée par son père !
La pâte ratée, retravaillée le lendemain est transformée en petits gâteaux ronds que l’on fait goûter aux clients du magasin … « Que c’est bon ! »
Evidemment, nous n’aurons pas la recette car le secret est précieusement gardé.
Mis en appétit par cette visite, il est temps maintenant de partir déjeuner «Au Bord du Monde» , une bonne table de Neuvy-sur-Barangeon.
Il est un peu plus de 14h lorsque nous débarquons au « Pôle des Etoiles » de Nançay pour une incursion dans le Cosmos en compagnie d’un ingénieur du CNRS. Après un passage par le Planétarium, nous nous rendons sur le site du « Grand Radiotélescope » capable de détecter et d’enregistrer les signaux radio émis par des sources comme les étoiles à neutrons, situées pour quelques une dans notre Galaxie (la Voie Lactée) mais pour d’autres presqu’aux confins de l’Univers, jusqu’à plus de 10 milliards d’années-lumière. Les signaux sont réfléchis par le « miroir plan » articulé autour de son axe horizontal en direction du « miroir concentrateur » fixe. Les antennes réceptrices sont situées sur un chariot qui se déplace sur une portion de rail circulaire de manière à suivre le faisceau d’ondes renvoyé au « foyer mobile » du miroir concentrateur. En effet, le « miroir plan » étant fixe en gisement et le « miroir concentrateur » étant entièrement fixe, l’image focale de la radio-source balaie le plan horizontal contenant l’axe du « miroir concentrateur » (voir photos présentant les éléments du Grand Radiotélescope, les caractéristiques et le schéma de principe de fonctionnement du dispositif).
Mercredi 20 mai : Journée à Bourges.
Cette journée commence par la visite guidée et commentée du Palais Jacques Cœur, l’une des somptueuses demeures construites par le Grand Argentier du roi Charles VII.
A 12h précises, nous nous présentons au restaurant du lycée Jacques Cœur pour le déjeuner préparé et servi par les élèves de l’Ecole Hôtelière qui, aujourd’hui précisément, passent leur Bac Pro . Autant dire que nos jeunes hôtes sont tirés à quatre épingles et aux petits soins pour accueillir les amicalistes, clients du jour.
L’Ecole Hôtelière est installée dans une aile rapportée du lycée Jacques Cœur , ex – Ecole Nationale Professionnelle de Jeunes Filles, où ont étudié les anciens élèves ENP Promotion 55/58 !
Le cadre est superbe puisqu’il s’agit de l’ancien Petit Séminaire Saint Celestin , chef d’œuvre néoclassique de Bourges inauguré en 1845. (Voir photos jointes). Les photos traditionnelles du groupe d’ amicalistes participant à ce rassemblement 2015 ont été réalisées devant l’entrée de la chapelle ayant servi de gymnase à nos ex-étudiants ENP.
Avec un brin de nostalgie pour nos anciens élèves ENP, nous quittons à regret ce site pour une visite guidée et commentée des Marais de Bourges où nous sommes attendus par notre « guide du jour », une érudite de l’Office du Tourisme de la ville.
Cette journée chargée nous invite maintenant à gagner la place de la cathédrale pour effectuer un parcours du vieux Bourges en petit train à la découverte des anciens édifices de la ville. Le dos récalcitrant de Louis ne lui permettant pas de supporter le voyage, nous permet de faire un peu plus connaissance avec un des joyaux de la ville, la cathédrale St Etienne; Voir les photos incluses dans ce CR.
Nous rentrons dîner à Grand-Maison où nous terminons la soirée par la dégustation du désormais traditionnel gâteau cuit à la broche confectionné en Périgord par Claudine, arrosé d’un agréable Crémant offert par Huguette et Marc. Encore une bonne soirée conviviale passée entre amis.
Jeudi 21 mai : Journée à Menetou-Salon et ses environs
Nous commençons la journée par la visite de la cave Clément, la plus cotée sur le vignoble de Menetou-Salon. Le domaine de Châtenoy comprend plus de 60 hectares de vignes. Le Sauvignon occupe les 2/3 de la surface, le Pinot Noir le reste.
Dès midi, nous arrivons « Cheu l’Zib », une bonne auberge de Menetou où la plupart d’entre nous vont se régaler avec un délicieux et copieux coq au vin, l’une des spécialités de la maison. Le filet de sandre choisi par quelques collègues est également très apprécié. Une bonne table à retenir !
Quelques deux cents mètres parcourus à pieds pour faciliter la digestion nous conduisent au château de Menetou-Salon, ancien château de Jacques Cœur, propriété du Prince d’Arenberg. Cette somptueuse demeure, entièrement meublée et décorée avec un raffinement extrême, présente un style unique néo-gothique élaboré par le célèbre architecte Paul-Ernest Sanson.
Une petite incursion dans le Sancerrois nous permet de visiter la chèvrerie de la Tour de Vesvre et de raviver nos papilles en dégustant les fameux « Crottins de Chavignol » à différents stades d’affinage.
Vendredi 22 mai : Journée d’adieux à Gidoin
Ce matin, nous quittons Grand-Maison pour nous rendre sur les terres de Roger et Marie-Claude LAMBORAY qui nous accueillent pour un déjeuner champêtre au Chalet de Gidoin. Les plus matinaux d’entre nous débutent la journée par une partie de pêche. Les pêcheurs sont bien au rendez-vous, mais les poissons semblent avoir déserté les étangs de Gidoin !
Sur le coup de midi, nous nous retrouvons au Chalet où l’apéritif et un succulent civet de sanglier offerts par nos hôtes clôturent les festivités. Bravo à Marie-Claude et Roger, brillants organisateurs de ce rassemblement 2015 en Sologne.
A bientôt à tous pour nos prochaines retrouvailles. Selon Nicole PETIT, notre chère Présidente reconduite d’office dans ses fonctions, c’est l’Ile d’Oléron qui nous accueillera du 20 au 24 juin 2016.
Amicalement, Louis
===========================================================Vers 18h, arrivée des amicalistes au domaine de Grand Maison , un village vacances Azureva situé sur la commune de Sainte Montaine en Sologne et installation dans cet hébergement très confortable déniché par nos organisateurs locaux Marie Claude et Roger LAMBORAY.
Après les congratulations habituelles échangées dans la cour du domaine où grillent maintenant saucisses, merguez et pilons de poulets, nous gagnons la salle de restauration pour notre premier dîner-buffet, formule proposée par l’établissement pendant notre séjour.
La soirée se poursuit en compagnie d’un autre groupe présent sur le site, par une dégustation de produits régionaux apportés par tous les hébergés.
Mardi 19 mai : Visite de la fabrique des «Sablés de Nançay»
Par co-voiturage, nous prenons la direction de Nançay où nous sommes attendus à 10h. Nous sommes accueillis par le directeur de ce petit établissement familial où sont fabriqués de manière artisanale les délicieux sablés de Nançay … nés en 1953, suite à une erreur commise par le jeune apprenti de la maison lors de la préparation d’une pâte commandée par son père !
La pâte ratée, retravaillée le lendemain est transformée en petits gâteaux ronds que l’on fait goûter aux clients du magasin … « Que c’est bon ! »
Evidemment, nous n’aurons pas la recette car le secret est précieusement gardé.
Mis en appétit par cette visite, il est temps maintenant de partir déjeuner «Au Bord du Monde» , une bonne table de Neuvy-sur-Barangeon.
Il est un peu plus de 14h lorsque nous débarquons au « Pôle des Etoiles » de Nançay pour une incursion dans le Cosmos en compagnie d’un ingénieur du CNRS. Après un passage par le Planétarium, nous nous rendons sur le site du « Grand Radiotélescope » capable de détecter et d’enregistrer les signaux radio émis par des sources comme les étoiles à neutrons, situées pour quelques une dans notre Galaxie (la Voie Lactée) mais pour d’autres presqu’aux confins de l’Univers, jusqu’à plus de 10 milliards d’années-lumière. Les signaux sont réfléchis par le « miroir plan » articulé autour de son axe horizontal en direction du « miroir concentrateur » fixe. Les antennes réceptrices sont situées sur un chariot qui se déplace sur une portion de rail circulaire de manière à suivre le faisceau d’ondes renvoyé au « foyer mobile » du miroir concentrateur. En effet, le « miroir plan » étant fixe en gisement et le « miroir concentrateur » étant entièrement fixe, l’image focale de la radio-source balaie le plan horizontal contenant l’axe du « miroir concentrateur » (voir photos présentant les éléments du Grand Radiotélescope, les caractéristiques et le schéma de principe de fonctionnement du dispositif).
Mercredi 20 mai : Journée à Bourges.
Cette journée commence par la visite guidée et commentée du Palais Jacques Cœur, l’une des somptueuses demeures construites par le Grand Argentier du roi Charles VII.
A 12h précises, nous nous présentons au restaurant du lycée Jacques Cœur pour le déjeuner préparé et servi par les élèves de l’Ecole Hôtelière qui, aujourd’hui précisément, passent leur Bac Pro . Autant dire que nos jeunes hôtes sont tirés à quatre épingles et aux petits soins pour accueillir les amicalistes, clients du jour.
L’Ecole Hôtelière est installée dans une aile rapportée du lycée Jacques Cœur , ex – Ecole Nationale Professionnelle de Jeunes Filles, où ont étudié les anciens élèves ENP Promotion 55/58 !
Le cadre est superbe puisqu’il s’agit de l’ancien Petit Séminaire Saint Celestin , chef d’œuvre néoclassique de Bourges inauguré en 1845. (Voir photos jointes). Les photos traditionnelles du groupe d’ amicalistes participant à ce rassemblement 2015 ont été réalisées devant l’entrée de la chapelle ayant servi de gymnase à nos ex-étudiants ENP.
Avec un brin de nostalgie pour nos anciens élèves ENP, nous quittons à regret ce site pour une visite guidée et commentée des Marais de Bourges où nous sommes attendus par notre « guide du jour », une érudite de l’Office du Tourisme de la ville.
Cette journée chargée nous invite maintenant à gagner la place de la cathédrale pour effectuer un parcours du vieux Bourges en petit train à la découverte des anciens édifices de la ville. Le dos récalcitrant de Louis ne lui permettant pas de supporter le voyage, nous permet de faire un peu plus connaissance avec un des joyaux de la ville, la cathédrale St Etienne; Voir les photos incluses dans ce CR.
Nous rentrons dîner à Grand-Maison où nous terminons la soirée par la dégustation du désormais traditionnel gâteau cuit à la broche confectionné en Périgord par Claudine, arrosé d’un agréable Crémant offert par Huguette et Marc. Encore une bonne soirée conviviale passée entre amis.
Jeudi 21 mai : Journée à Menetou-Salon et ses environs
Nous commençons la journée par la visite de la cave Clément, la plus cotée sur le vignoble de Menetou-Salon. Le domaine de Châtenoy comprend plus de 60 hectares de vignes. Le Sauvignon occupe les 2/3 de la surface, le Pinot Noir le reste.
Dès midi, nous arrivons « Cheu l’Zib », une bonne auberge de Menetou où la plupart d’entre nous vont se régaler avec un délicieux et copieux coq au vin, l’une des spécialités de la maison. Le filet de sandre choisi par quelques collègues est également très apprécié. Une bonne table à retenir !
Quelques deux cents mètres parcourus à pieds pour faciliter la digestion nous conduisent au château de Menetou-Salon, ancien château de Jacques Cœur, propriété du Prince d’Arenberg. Cette somptueuse demeure, entièrement meublée et décorée avec un raffinement extrême, présente un style unique néo-gothique élaboré par le célèbre architecte Paul-Ernest Sanson.
Une petite incursion dans le Sancerrois nous permet de visiter la chèvrerie de la Tour de Vesvre et de raviver nos papilles en dégustant les fameux « Crottins de Chavignol » à différents stades d’affinage.
Vendredi 22 mai : Journée d’adieux à Gidoin
Ce matin, nous quittons Grand-Maison pour nous rendre sur les terres de Roger et Marie-Claude LAMBORAY qui nous accueillent pour un déjeuner champêtre au Chalet de Gidoin. Les plus matinaux d’entre nous débutent la journée par une partie de pêche. Les pêcheurs sont bien au rendez-vous, mais les poissons semblent avoir déserté les étangs de Gidoin !
Sur le coup de midi, nous nous retrouvons au Chalet où l’apéritif et un succulent civet de sanglier offerts par nos hôtes clôturent les festivités. Bravo à Marie-Claude et Roger, brillants organisateurs de ce rassemblement 2015 en Sologne.
A bientôt à tous pour nos prochaines retrouvailles. Selon Nicole PETIT, notre chère Présidente reconduite d’office dans ses fonctions, c’est l’Ile d’Oléron qui nous accueillera du 20 au 24 juin 2016.
Amicalement, Louis
Voici les photos :
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire